最新試題
制作番茄焗魚片成品后的顏色是（）。
用（）插入蛤蜊縫隙，將殼撬開。
俄羅斯菜肴的特點是（）。
將海鱸魚的魚尾朝（），魚背朝向自己放置。
蔬菜湯中的蔬菜品種和數(shù)量固定。
咯嗲類開胃菜是由底菜、（）和主體菜、菜構(gòu)成。
下列不是鮮活的基圍蝦一般采取的方法取肉的是（）。
魚子醬的組成與制作魚卵尺寸最小，呈黑色、黑灰色或深綠色的（）產(chǎn)于俄羅斯的小鱘魚。
餡料一般由肉糜、（）、香料、調(diào)味料等攪拌混合而成。
羊馬鞍是沒有肋骨的。