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最新試題
法式尼斯沙拉是一道具有法國特色的復合沙拉。
用（）插入蛤蜊縫隙，將殼撬開。
蛋殼并非緊密不透氣的外殼，其主要成分是碳酸鈉。
餡料一般由肉糜、（）、香料、調(diào)味料等攪拌混合而成。
下列關于奶油少司的說法，正確的是（）。
制作冷紅菜頭湯需要用到的材料是（）。
蔬菜湯中的蔬菜品種和數(shù)量固定。
關于圓體魚加工取料的六檔描述錯誤的是（）。
以下不是制作釀雞蛋花的成品標準的是（）。
背開出骨時運刀應做到（）。