判斷題酒精對(duì)結(jié)核桿菌殺滅作用強(qiáng)，但對(duì)肝炎病毒殺滅效果較差。
您可能感興趣的試卷
最新試題
鵝肝的加工工藝流程是檢驗(yàn)-屠宰-浸燙-去毛-清洗-去除頭、頸、翅-冷卻-取肝和去內(nèi)臟-鵝肝分級(jí)處理-冷藏或凍藏。
題型：判斷題
配菜的作用是使菜肴的價(jià)值更高。
題型：判斷題
海鮮在進(jìn)行烹制前要用清水清洗去泥沙，之后可以進(jìn)行氽水，但時(shí)間不宜超過(guò)15秒。
題型：判斷題
蔬菜蓉湯的制作過(guò)程和奶油湯基本相似。
題型：判斷題
沙拉醬是為沙拉調(diào)味的汁醬，通常人們也稱它為沙拉少司或沙拉調(diào)味汁。
題型：判斷題
海鮮塔林中三文魚餡的口味可以重一些。
題型：判斷題
配菜的作用是使?fàn)I養(yǎng)搭配合理。
題型：判斷題
制作雞肉酥派所用的雞蛋取蛋清即可。
題型：判斷題
創(chuàng)意拼盤可多一些自由發(fā)揮，還要盡量選取一種顏色。
題型：判斷題
制作禽類派常常會(huì)用到油皮面團(tuán)。
題型：判斷題