單項選擇題根據(jù)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,下列選項中可以從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的人員是()患者。
A.痢疾、傷寒
B.病毒性肝炎
C.日光性皮炎
D.活動性肺結核
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1.單項選擇題石斑魚肉質的特征是()
A.肉質堅實、質地細膩
B.肉質鮮美、質地稍粗
C.肉色粉紅、質地較粗
D.肉質鮮美、質地細膩
2.單項選擇題下列氣體燃料中,熱值最高的是()
A.天然氣
B.人造煤氣
C.沼氣
D.液化石油氣
3.判斷題黑魚子醬是用鱘魚的魚卵加工制成的。