單項選擇題指出()成本的途徑,是成本核算的任務(wù)之一。
A.降低
B.提高
C.改變
D.完善
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1.單項選擇題下列白子哪種烹調(diào)方法是以熱空氣為傳熱介質(zhì)的()
A.蒸
B.烤
C.燴
D.炸
2.單項選擇題洋白菜原產(chǎn)于()
A.亞洲西部
B.北美洲
C.北歐
D.地中海沿岸
3.單項選擇題蛤蜊刀刀身扁平,所以()用于剖開蛤蜊外殼。
A.刀口鋒利
B.刀口無刃
C.刀頭上翹
D.刀柄短粗
4.單項選擇題糖類的主要食物來源是谷類和()食品。
A.根莖類
B.家禽類
C.家畜類
D.海產(chǎn)類
5.單項選擇題在()環(huán)境,可通過生物富集作用作用于人體。
A.微生物
B.昆蟲污染
C.化學(xué)農(nóng)藥污染
D.食品添加劑污染