最新試題
龍蝦的預處理調味一般包含以下哪些原料（）。
美國菜新英格蘭蛤周達湯，可以追溯到十八世紀初期，主要的原料有（）。
雞腿肉的優(yōu)點是（）。
肉鴿去骨后一般會將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。
因為鴨身細長，最好是只切分成四塊，用來（）。
填餡工藝中，適用于填“殼”的原料有（）。
處理類似比目魚之類的扁身魚時會用到的工具包括（）。
填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。
煙熏三文魚第一個布置可以是（）。
以下哪幾個部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分（）。