判斷題“酸雨”的形成與工業(yè)“三廢”污染無(wú)關(guān)。
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干貝殼打開之后需要去掉以下哪些部位()。
題型:多項(xiàng)選擇題
()似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀(jì)發(fā)展出來(lái)的食品,當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米,得以用低廉的成本來(lái)灌飼禽鳥以獲取脂肪。
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肉鴿去骨后一般會(huì)將鴿子分為六塊,分別為()各兩塊。
題型:多項(xiàng)選擇題
一只全鴨用輕度鹽水浸漬,以下鹽水的重量百分比不適合的為()。
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以雞為例,禽類初加工后,可用于食用的內(nèi)臟有()。
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通常所指代的鵝肝醬(Pate de foie gras)可以是()。
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填餡工藝中,適用于填袋的原料有()。
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煙熏三文魚第一個(gè)布置可以是()。
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雞的捆扎成型正確步驟是()。
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處理類似比目魚之類的扁身魚時(shí)會(huì)用到的工具包括()。
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