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單項(xiàng)選擇題熬好的可可汁在兌入（）的牛奶即是可可飲料。

A.10倍
B.5倍
C.8倍
D.6倍

1.單項(xiàng)選擇題成本毛利率法計(jì)算產(chǎn)品價(jià)格的公式是原料成本與（）的乘積。

A.1-銷售毛利率
B.1+銷售毛利率
C.1-成本毛利率
D.1+成本毛利率

2.單項(xiàng)選擇題膳食提供給人體的熱量如果長期達(dá)不到人體對熱量的需要，那么體內(nèi)的（）和脂肪將首先被利用，一補(bǔ)充熱量的不足。

A.蛋白質(zhì)
B.糖原
C.維生素
D.礦物質(zhì)

3.單項(xiàng)選擇題提供給人體的熱量如果長期（）人體對熱量的實(shí)際消耗，過剩的熱量將會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，使人體態(tài)臃腫，動作遲緩。

A.小于
B.大于
C.等于
D.不等于

4.單項(xiàng)選擇題機(jī)體（）消耗的能量是基礎(chǔ)代謝消耗的能量。

A.肺的呼吸
B.消化食物
C.體育鍛煉
D.睡覺

5.單項(xiàng)選擇題咖啡是一種熱帶植物，其果實(shí)為（），去除果肉后即為咖啡豆。

A.紅色
B.黑色
C.棕色
D.黃色