判斷題食物搭配的種類越少,越有利于提高食物蛋白質的營養(yǎng)價值。
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一只全鴨用輕度鹽水浸漬,以下鹽水的重量百分比不適合的為()。
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以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是()。
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通常所指代的鵝肝醬(Pate de foie gras)可以是()。
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