判斷題某男28歲(中等體力勞動者),身高176厘米,其每日需要總熱量為13348~14839千焦。
您可能感興趣的試卷
最新試題
以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是()。
題型:多項選擇題
取雞內臟時,需要先將()剝離。
題型:多項選擇題
一只全鴨用輕度鹽水浸漬,以下鹽水的重量百分比不適合的為()。
題型:多項選擇題
煙熏三文魚第一個布置可以是()。
題型:多項選擇題
腌漬三文魚可以使用()等原料。
題型:多項選擇題
裹皮工藝中需要拍上面粉,面粉中可以加入()使菜肴增加風味。
題型:多項選擇題
干貝殼打開之后需要去掉以下哪些部位()。
題型:多項選擇題
處理類似比目魚之類的扁身魚時會用到的工具包括()。
題型:多項選擇題
法國西南部較為流行的以油來腌漬的料理有以下哪幾個選項()。
題型:多項選擇題
美國菜新英格蘭蛤周達湯,可以追溯到十八世紀初期,主要的原料有()。
題型:多項選擇題