多項選擇題食源性腸道傳染病的特征()

A.潛伏期短
B.不一定有明顯的消化道癥狀
C.出現(xiàn)明顯的消化道癥狀
D.潛伏期長


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1.多項選擇題微生物與寄生蟲與環(huán)境之間相互作用一般遵循的規(guī)律()

A.綜合作用定律
B.最小因子定律
C.耐受性定律
D.平衡性定律

2.多項選擇題食品的自然環(huán)境包括()

A.普通環(huán)境
B.理化環(huán)境
C.微生物環(huán)境
D.生物環(huán)境

3.多項選擇題蠕蟲對人體的損傷包括()

A.機械損傷
B.化學(xué)損傷
C.奪取營養(yǎng)
D.毒素

4.單項選擇題蛋白質(zhì)類的變敗微生物是()

A.假單胞菌屬
B.葡萄球菌
C.酵母菌
D.變形桿菌屬