問答題如何測定菌種生長的最適溫度和致死溫度？

參考答案： 為了制定合理的工藝指標(biāo)和崗位操作規(guī)程，充分發(fā)揮生產(chǎn)用菌--酵母菌和曲霉菌的最佳有效能力，在生產(chǎn)開工前。就必須將菌種的生長...