A.檢查餐廳空調(diào)、電視等,關(guān)閉客用空調(diào)、電視
B.檢查是否有需要退還的物品,要及時(shí)辦理退還手續(xù)
C.檢查地面、桌面的污損情況,決定是否需要進(jìn)行特別的清潔處理
D.巡視座椅、衣架、衣柜、所和工作臺(tái)等部位,如有客遺留的物品,放在餐廳等顧客回來(lái)拿
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A.顧客餐后結(jié)賬前
B.顧客餐后結(jié)賬后
C.顧客餐后離開(kāi)餐廳前
D.顧客餐后離開(kāi)餐廳后
A.不銹鋼臺(tái)面
B.防火板臺(tái)面
C.人造石臺(tái)面
D.實(shí)木材臺(tái)面
A.高聲尖叫
B.送一雙鞋子
C.送一份白色的禮物
D.往顧客身上涂奶酪
A.新幾內(nèi)亞
B.尼泊爾
C.印度
D.泰國(guó)
A.分配顧客的小費(fèi)
B.檢查餐廳設(shè)施的運(yùn)行情況
C.檢查餐廠設(shè)備的運(yùn)行情況
D.準(zhǔn)備餐廳的整理、清潔工作
最新試題
客人對(duì)帳單產(chǎn)生疑問(wèn)怎么辦?
()不屬于餐后檢查餐廳項(xiàng)目。
()不屬于常用的收餐工具。
在餐廳服務(wù)中如果發(fā)現(xiàn)客人欲拿昂貴的餐具,甚至已轉(zhuǎn)移到口袋、包內(nèi),作為服務(wù)員該如何處理?
()是餐后餐廳的檢查時(shí)間。
客人憑房卡簽單結(jié)帳,請(qǐng)問(wèn)服務(wù)員應(yīng)做些什么?
下列選項(xiàng)中,屬于新幾內(nèi)亞的送客習(xí)俗的是()。
客人對(duì)賬單收費(fèi)懷疑不愿付款時(shí)怎么辦?
送客時(shí),餐廳服務(wù)員應(yīng)該走在顧客的()。
客人結(jié)帳后已離開(kāi)臺(tái)面,你發(fā)現(xiàn)客人把不該帶走的物品帶走了,怎么辦?