名詞解釋“若作酒醴，爾惟曲糵”

參考答案：

語出《尚書•說命》，曲用來釀酒；糵是麥芽，醴是微甜的酒，表明至少三千年前中國人的祖先已經(jīng)掌握了釀造啤酒的技術。