單項選擇題“面條”是中國人最具代表性的主食品之一，考古發(fā)掘證實中國人吃面條已經(jīng)有（）的悠久歷史了。
A、4000年左右
B、3000年以上
C、2200多年
D、1500年以上
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1.單項選擇題長時間以來，由于無根據(jù)的揣測傳說，關(guān)于“滿漢全席”的筵程（宴會進行的時間）有各種說法，歷史事實則是（）。
A、一天一頓
B、兩天四頓
C、三天六頓
D、四天八頓
2.單項選擇題《大清會典則例》明文規(guī)定的清國的國宴是（）。
A、滿席
B、滿席－漢席
C、滿漢席
D、滿漢全席
3.單項選擇題中國歷史上有“天下第一家”之稱的衍圣公府位于（）。
A.北京
B.曲阜
C.衢州
D.西安
4.單項選擇題歷史本來面目“滿漢全席”筵式的膳品特色是（）。
A、滿族傳統(tǒng)飲食
B、山珍海味
C、滿點漢菜
D、滿族貴族喜愛的中國傳統(tǒng)名食
5.單項選擇題有中國歷史上“食經(jīng)”之稱的《隨園食單》一書的作者是（）。
A、易牙
B、賈思勰
C、高濂
D、袁枚