1適時(shí)收獲，掌握干燥方法 2嚴(yán)格控制稻谷入庫的水分和溫度 3治蟲防霉 4預(yù)防結(jié)露和和發(fā)芽
1控制果蔬采收成熟度，使保護(hù)層發(fā)育完全。 2增大貯藏環(huán)境的濕度 3增加外部小環(huán)境的濕度 4采用低溫貯藏 5采用涂被劑
1果蔬自身因素：比表面積、表皮組織的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)、細(xì)胞持水力 2貯藏環(huán)境因素：空氣濕度、濕度、空氣流動(dòng)速度、氣壓、光照、包裝
最新試題
呼吸作用對(duì)糧食的影響有哪些？
糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。
千粒重與出品率成負(fù)相關(guān)。（）
糧食貯藏方法有（）（）（）（）。
油菜籽可以長期貯藏。（）
大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。
一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。
面粉的貯藏方法有（）（）。
低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）
糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）