1.發(fā)酵前的處理 2.果汁的調整 3.發(fā)酵 4.成品調配 5.過濾、殺菌、裝瓶
最新試題
簡述大豆走油赤變的原因。
油菜籽可以長期貯藏。（）
糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）
散裝堆放包括（）（）（）。
呼吸作用對糧食的影響有哪些？
各種化學成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）
走油是花生品質變化的外在表現(xiàn)。（）
加快糧食陳化的因素有哪些？
低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）
如何控制貯糧環(huán)境條件抑制糧食微生物活動保證貯糧安全？
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