問答題浙江省無公害農(nóng)產(chǎn)品基地違反哪些規(guī)定,會被撤銷其稱號,并收回銅牌?
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肉毒桿菌產(chǎn)生的毒素在目前已知的生物毒素中居()
題型:單項選擇題
木薯具有合成氰化合物并能水解釋放()的能力,即()。
題型:填空題
使用安全的投入品,按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn),產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)并使用特有標(biāo)志的安全農(nóng)產(chǎn)品是()。
題型:單項選擇題
我國民間以錫壺燙酒,因錫壺中含有(),常引起急性中毒。
題型:單項選擇題
在果蔬加工中,硬度過大的水不適合做加工用水,因為硬水中的鈣鹽與果蔬中的果膠酸易結(jié)合生成果膠酸鈣而使果肉變硬。
題型:判斷題
細(xì)菌和真菌是與食品腐敗有關(guān)的最重要的微生物。
題型:判斷題
蘑菇會富集(),殘留量遠(yuǎn)高于其它食品。
題型:單項選擇題
引起農(nóng)產(chǎn)品失重、老化的生理因素是()
題型:單項選擇題
進(jìn)行分級管理的安全農(nóng)產(chǎn)品是()
題型:單項選擇題
不屬于食品安全中指的有害金屬的污染是()。
題型:單項選擇題