填空題多層帶式干燥機(jī)：鐵板式輸送帶、（）、風(fēng)機(jī)、（）。
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過濾操作過程的四個(gè)操作步驟按順序應(yīng)為（）
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屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）
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下列可以用真空冷卻的食品是（）
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關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
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低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。
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下列屬于軸向式攪拌器的是（）
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關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>
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下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。
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下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。
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以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題