判斷題食品毒理學評價中，遺傳毒性試驗屬于第三階段實驗。
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動物源轉(zhuǎn)基因食品主要以（）為主要目標。
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碳原子數(shù)相同的同系物，直鏈毒性比支鏈大。成環(huán)的毒性小于不成環(huán)的。
題型：判斷題
（）基因被激活可能抑制神經(jīng)膠質(zhì)瘤的發(fā)生。
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一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引發(fā)的毒奶粉事件，屬于哪一類食品安全問題？（）
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間葉組織腫瘤與（）被激活有關(guān)。
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貯存時間過長，會使龍葵素含量（）。
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基因突變檢測方法包括（）
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在食品毒理學體外試驗設(shè)計中有關(guān)于劑量的要求，說法正確的是（）。
題型：多項選擇題
化學致癌物致癌的分子機制是（）
題型：多項選擇題