單項選擇題在蘑菇中含量較多的糖是（）。
A.半乳糖
B.海藻糖
C.水蘇糖
D.果糖
E.阿拉伯木糖
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1.單項選擇題
某中專學校調查發(fā)現(xiàn)部分學生夜間視物不清，檢查其暗適應時間延長，肢體伸側有毛囊角化癥。
成年男子該營養(yǎng)素每日的RNI為（）。A.600μgRE
B.700μgRE
C.800μgRE
D.1000μgRE
E.1200μgRE
2.單項選擇題
某中專學校調查發(fā)現(xiàn)部分學生夜間視物不清，檢查其暗適應時間延長，肢體伸側有毛囊角化癥。
通過膳食改善上述癥狀，應增加攝入的食物是（）。A.夏威夷果
B.牛奶
C.豬肝
D.海魚
E.麥胚
3.單項選擇題
某中專學校調查發(fā)現(xiàn)部分學生夜間視物不清，檢查其暗適應時間延長，肢體伸側有毛囊角化癥。
進一步確診需要檢查的指標是（）。A.紅細胞轉酮醇酶活力系數(shù)
B.全血谷胱甘肽還原酶活力系數(shù)
C.尿負荷試驗
D.血清維生素A
E.尿中2-吡啶酮
4.單項選擇題某中專學校調查發(fā)現(xiàn)部分學生夜間視物不清，檢查其暗適應時間延長，肢體伸側有毛囊角化癥。有上述癥狀的學生可能缺乏的營養(yǎng)素是（）。
A.硫胺素
B.維生素A
C.煙酸
D.維生素C
E.核黃素
5.單項選擇題患兒女，6月齡。體重12斤，頭大身小，浮腫、抗病力弱，表情呆滯，頭發(fā)無光澤、易脆易脫落。該患兒可能是（）。
A.亞油酸缺乏
B.賴氨酸缺乏
C.碳水化合物攝入不足
D.蛋白質缺乏
E.維生素D缺乏
最新試題
影響人體能量消耗的主要因素為（）。
題型：單項選擇題
計算食物蛋白質生物學價必須得到（）。
題型：單項選擇題
在正常生理狀況下，處于負氮平衡的人群是（）。
題型：單項選擇題
有上述癥狀的學生可能缺乏的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
氮平衡試驗結果可用于（）。
題型：單項選擇題
雞蛋中的鐵吸收率不高的原因是含有（）。
題型：單項選擇題
屬于n-6脂肪酸的是（）。
題型：單項選擇題
各種維生素中理化性質最穩(wěn)定的是（）。
題型：單項選擇題
通過膳食改善上述癥狀，應增加攝入的食物是（）。
題型：單項選擇題
患兒女，6月齡。體重12斤，頭大身小，浮腫、抗病力弱，表情呆滯，頭發(fā)無光澤、易脆易脫落。該患兒可能是（）。
題型：單項選擇題