單項(xiàng)選擇題各種維生素中理化性質(zhì)最穩(wěn)定的是()。
A.泛酸
B.葉酸
C.生物素
D.煙酸
E.維生素B1
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1.單項(xiàng)選擇題促進(jìn)鈣吸收的重要因素是()。
A.膳食蛋白質(zhì)
B.乳糖
C.鈣磷比例適宜
D.維生素D
E.四環(huán)素
2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)最終被吸收的形式是()。
A.多肽
B.寡肽
C.七肽
D.五肽
E.氨基酸
3.單項(xiàng)選擇題氮平衡試驗(yàn)結(jié)果可用于()。
A.制定膳食蛋白質(zhì)參考攝入量
B.研究蛋白質(zhì)氨基酸評分
C.分析蛋白質(zhì)含量
D.研究蛋白質(zhì)功效比值
E.開發(fā)蛋白質(zhì)資源
4.單項(xiàng)選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會提出膳食碳水化合物的推薦攝入量為總能量攝入的百分比是()。
A.65%~70%
B.55%~65%
C.45%~55%
D.35%~45%
E.25%~35%
5.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成食物中各種糖類的基本*單位是()。
A.葡萄糖
B.果糖
C.半乳糖
D.蔗糖
E.乳糖
最新試題
不能在小腸被直接吸收的成分有()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下為維生素D缺乏的臨床表現(xiàn)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
影響人體能量消耗的主要因素為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
患兒女,6月齡。體重12斤,頭大身小,浮腫、抗病力弱,表情呆滯,頭發(fā)無光澤、易脆易脫落。該患兒可能是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
中國營養(yǎng)學(xué)會提出膳食碳水化合物的推薦攝入量為總能量攝入的百分比是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于核黃素理化性質(zhì)的敘述,正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
計算食物蛋白質(zhì)生物學(xué)價必須得到()。
題型:單項(xiàng)選擇題
研究食物蛋白質(zhì)功效比值時,常使用的實(shí)驗(yàn)動物為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
由7個氨基酸連接而成的肽稱為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
主要存在于水果和蜂蜜中的糖是()。
題型:單項(xiàng)選擇題