單項選擇題防止食品氧化變色的抗氧化劑是（）

A、丁基茴香醚
B、二丁基羥基甲苯
C、生育酚
D、茶多酚


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你可能感興趣的試題

1.單項選擇題大豆多肽是以下哪種食物成分的水解產物（）

A、碳水化合物
B、多糖
C、脂肪
D、蛋白質

2.單項選擇題營養(yǎng)配餐的理論依據是（）

A、營養(yǎng)素生理需要量
B、膳食指南
C、食物成分表
D、營養(yǎng)平衡理論

3.單項選擇題肝性腦病病人營養(yǎng)治療應注意攝入（）

A、高蛋白飲食
B、低蛋白飲食
C、植物蛋白
D、支鏈氨基酸

4.單項選擇題嬰幼兒缺鋅的癥狀主要有（）

A、生長發(fā)育緩慢
B、味覺減退、食欲不振
C、雞胸
D、免疫功能低下