單項(xiàng)選擇題WHO建議嬰兒純母乳喂養(yǎng)至少到()。
A.3個(gè)月
B.4個(gè)月
C.5個(gè)月
D.6個(gè)月
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1.單項(xiàng)選擇題屬于鋅的生理功能是()。
A.促進(jìn)骨骼發(fā)育
B.維持味覺功能
C.促進(jìn)視覺發(fā)育
D.抗氧化作用
2.單項(xiàng)選擇題食物蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的主要消化部位是()。
A.胃
B.小腸
C.結(jié)腸
D.食管
3.單項(xiàng)選擇題淀粉在體內(nèi)最終水解產(chǎn)物為()。
A.葡萄糖
B.果糖
C.半乳糖
D.蔗糖
4.單項(xiàng)選擇題下列雕刻作品屬于果蔬雕刻的是()。
A.黃油雕
B.南瓜雕
C.蛋糕雕
D.冰雕
5.單項(xiàng)選擇題鮮活鱖魚最佳的成熟方法是()。
A.紅燒
B.清蒸
C.油炸
D.醋溜
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雞蓉膠的最佳選料是雞腿肉。
題型:判斷題
在20℃左右的水中解凍比在25℃左右的空氣中解凍速度要快。
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下列宜采用加鹽保色法的原料是()。
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導(dǎo)致浮腫型蛋白質(zhì)—能量營養(yǎng)不良的主要原因是()。
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清水浸泡法可較長時(shí)間保存雕品。
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WHO建議嬰兒純母乳喂養(yǎng)至少到()。
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菜肴色彩組配既可順色搭配,也可花色搭配。
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中國居民平衡膳食寶塔建議,成人每天奶類及奶制品攝入量應(yīng)達(dá)到()。
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冠心病病人最主要的飲食治療原則是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
冷藏法保存魚、肉類動(dòng)物性原料所采用的溫度是()。
題型:單項(xiàng)選擇題