單項選擇題食品安全現(xiàn)如今,街頭出現(xiàn)了“現(xiàn)炒茶”請問這種茶有益于人體么?()
A.都一樣,同樣是茶,各有各的優(yōu)點,只是口感不同
B.有益,現(xiàn)炒茶新鮮,氣味芳香,不流失營養(yǎng)
C.無益,現(xiàn)炒茶火氣大,未氧化,易刺激胃粘膜
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1.單項選擇題食物鑒別鑒別摻入蓖麻油的食用油時靜止一段時間后()
A.分離食用油在上,蓖麻油在下
B.分離蓖麻油在上,食用油在下
C.不分離沒有現(xiàn)象
2.單項選擇題食品配伍夏季到了,很多男士開始喜歡飲用啤酒,但是飲食搭配不當極易引發(fā)消化道疾病或腫瘤,下列哪種食物與啤酒共食可引發(fā)疾病()
A.熏魚等煙熏視頻
B.西紅柿與卷心菜
C.大麥茶與綠茶
3.單項選擇題飲食有道荔枝性溫熱,一次不宜多吃,吃后最好飲用()
A.咖啡
B.蘇打水或糖水
C.鹽水或綠豆茶
4.單項選擇題飲食有道請回答正確的用餐順序()
A.菜品,喝湯,水果
B.喝湯,菜品,水果
C.水果,喝湯,菜品
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用冷水或溫水,添加適量的鮮酵母或酵種與面粉調(diào)制而成的面團是()。
題型:單項選擇題
淀粉在體內(nèi)最終水解產(chǎn)物為()。
題型:單項選擇題
以下哪種疾病需要低鹽飲食()。
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動物性原料滑油前一般需經(jīng)過的處理主要是()。
題型:單項選擇題
餐廳中西紅柿去皮常采用的方法是()。
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中國居民平衡膳食寶塔建議,成人每天奶類及奶制品攝入量應(yīng)達到()。
題型:單項選擇題
雄駝峰又稱()。
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對酥爛易醉原料應(yīng)采用的刀法是()。
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素有“動物人參”之美譽的野禽是()。
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導致浮腫型蛋白質(zhì)—能量營養(yǎng)不良的主要原因是()。
題型:單項選擇題