A、附近崗位兼顧,宴會前個別檢查
B、重點部位設崗,宴會前重點檢查
C、全方位設崗,宴會前全面檢查
D、流動崗,宴會前抽查
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A、客人到店接待服務階段
B、客人離店服務階段
C、客人離店后服務階段
D、客人用餐服務階段
A、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于2000毫米,寬不小于1000毫米
B、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于1900毫米,寬不小于1100毫米
C、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于2000毫米,寬不小于1100毫米
D、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于2100毫米,寬不小于1200毫米
A、定期擦拭;外觀清潔
B、定期檢查;讀表準確
C、不定期檢查;讀表準確
D、每天擦拭;外觀清潔
A、競爭對手的價格
B、飯店地理位置
C、季節(jié)性
D、員工素質(zhì)
A、發(fā)展培訓的主要內(nèi)容之一是重視受訓者知識全面提高
B、發(fā)展培訓的主要內(nèi)容之一是重視受訓者專項技能深入發(fā)展
C、發(fā)展培訓的主要內(nèi)容之一是重視受訓者在多項技能上全面發(fā)展
D、發(fā)展培訓的主要內(nèi)容之一是重視受訓者掌握組織他人工作的技巧
最新試題
飯店對辦公長包房的布置,主要是根據(jù)長包房的()及客人的需求進行。
客人損壞客房的設備或用品后,客人同意飯店的索賠,服務員在雜項收費單中,注明()、賠償項目、金額等,并由客人簽字確認后付款。
在公寓長包房住宿的賓客中,如果有嬰兒的話,飯店應提供嬰兒床及配套()。
軟墻面是用錦緞等材料覆蓋,內(nèi)襯海綿等填充物,故盡量避免用水清洗,以防褪色或()。
飯店服務工作()的職業(yè)守則,集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠是對的和永遠不要對客人說“不”這三條飯店的座右銘。
維護保養(yǎng)木質(zhì)墻面的主要方法有()。
服務員在聽取客人的投訴意見,可以通過提問的方式來弄清投訴意見的問題所在,將()集中聽取客人的意見,了解相關的信息,從而有效地解決投訴。
有些清潔劑具有腐蝕性,如()儲存不當會有一定危險性。
接受賓客的投訴需(),不能有意拖延處理,否則有可能引發(fā)客人更大的不滿意,這是處理客人投訴時應注意的問題。
清潔劑的儲存,庫房要保持通風,嚴禁煙火,并配備()。