單項(xiàng)選擇題飯店員工應(yīng)當(dāng)愛崗敬業(yè),自覺維護(hù)(),爭(zhēng)當(dāng)“五講”、“四美”、“三熱愛”的模范。

A、國家利益、集體利益
B、社會(huì)利益、飯店利益
C、客人利益、員工利益
D、內(nèi)部利益、外部利益


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1.單項(xiàng)選擇題下面不屬于客房原始記錄主要內(nèi)容的是()。

A、記錄客房設(shè)備
B、記錄物品消耗
C、記錄客房產(chǎn)品銷售
D、記錄客房安全狀況

2.單項(xiàng)選擇題客房原始記錄的主要內(nèi)容有(),記錄客房接待服務(wù)工作,記錄物品消耗和記錄客房設(shè)備。

A、記錄客房產(chǎn)品銷售
B、記錄客房安全狀況
C、記錄客房撿拾客人遺忘物品狀況
D、記錄客房特殊情況的處理

3.單項(xiàng)選擇題貴賓抵達(dá)飯店前保衛(wèi)部制定的內(nèi)容有(),值班安排,重點(diǎn)部位檢查,路線保衛(wèi)和交通管理等。

A、保安總指揮
B、警戒崗的位置
C、警戒黃線的位置
D、便裝警衛(wèi)的設(shè)置

4.單項(xiàng)選擇題職業(yè)道德是由人們的()的影響來保證的。

A、職業(yè)責(zé)任感、職業(yè)義務(wù)感和勞動(dòng)紀(jì)律
B、職業(yè)信念、價(jià)值取向和行規(guī)
C、社會(huì)公德、角色意識(shí)和社會(huì)輿論
D、職業(yè)責(zé)任感、職業(yè)義務(wù)感和社會(huì)輿論

5.單項(xiàng)選擇題客房原始記錄的特點(diǎn)是經(jīng)常性、廣泛性、()和群眾性。

A、準(zhǔn)確性
B、直觀性
C、真實(shí)性
D、規(guī)范性

最新試題

飯店服務(wù)工作()的職業(yè)守則,集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的和永遠(yuǎn)不要對(duì)客人說“不”這三條飯店的座右銘。

題型:單項(xiàng)選擇題

有些清潔劑具有腐蝕性,如()儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)有一定危險(xiǎn)性。

題型:單項(xiàng)選擇題

綠色飯店()需對(duì)水、電、氣、煤、油的消耗量進(jìn)行監(jiān)測(cè)和對(duì)比分析,并定期向員工報(bào)告。

題型:單項(xiàng)選擇題

清潔劑的儲(chǔ)存,庫房要保持通風(fēng),嚴(yán)禁煙火,并配備()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在公寓長包房住宿的賓客中,如果有嬰兒的話,飯店應(yīng)提供嬰兒床及配套()。

題型:單項(xiàng)選擇題

接受賓客的投訴需(),不能有意拖延處理,否則有可能引發(fā)客人更大的不滿意,這是處理客人投訴時(shí)應(yīng)注意的問題。

題型:單項(xiàng)選擇題

飯店對(duì)辦公長包房的布置,主要是根據(jù)長包房的()及客人的需求進(jìn)行。

題型:單項(xiàng)選擇題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長大理石地面的使用壽命。

題型:單項(xiàng)選擇題

飯店訪客時(shí)間為()時(shí),超出來訪時(shí)間需留宿者,必須按規(guī)定辦理入住登記手續(xù)。如不辦手續(xù)且不愿離房者,服務(wù)員要及時(shí)報(bào)告大堂副理。

題型:單項(xiàng)選擇題

軟墻面是用錦緞等材料覆蓋,內(nèi)襯海綿等填充物,故盡量避免用水清洗,以防褪色或()。

題型:單項(xiàng)選擇題