單項(xiàng)選擇題制定客房清掃標(biāo)準(zhǔn)的原則是（）、盡量少打擾客人和“三方便”準(zhǔn)則。

A、飯店的經(jīng)營(yíng)方針和市場(chǎng)行情
B、感官標(biāo)準(zhǔn)
C、視覺(jué)標(biāo)準(zhǔn)
D、觸覺(jué)標(biāo)準(zhǔn)


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1.單項(xiàng)選擇題客房清潔保養(yǎng)工作之所以成為必要，是因?yàn)椤芭K”的存在，“臟”的存在不外乎是（）、水溶性污漬、油溶性污漬和膠類污漬.

A、垃圾灰塵和泥沙
B、家具設(shè)備受潮霉污漬
C、食品、用品、物品碎碴
D、蜘蛛網(wǎng)、毛發(fā)、黃斑

2.單項(xiàng)選擇題客人住店期間服務(wù)包括：?jiǎn)栐兞粞?、（）、電話商?wù)、委托代辦、提前離店、延期續(xù)租和累計(jì)客帳。

A、外購(gòu)藥品服務(wù)
B、報(bào)刊信件
C、代客送文件服務(wù)
D、外購(gòu)食品服務(wù)

3.單項(xiàng)選擇題客房服務(wù)員處理疑難問(wèn)題一般要具備日常服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)、豐富的飯店業(yè)務(wù)知識(shí)，（）和講究語(yǔ)言技巧。

A、外語(yǔ)知識(shí)
B、管理知識(shí)
C、敏捷的思維能力
D、經(jīng)營(yíng)能力

4.單項(xiàng)選擇題presidential suite應(yīng)譯為（）。

A、單人間
B、雙床間
C、標(biāo)準(zhǔn)間
D、總統(tǒng)套間

5.單項(xiàng)選擇題客房服務(wù)員保潔工作表的作用是領(lǐng)班給客房清潔服務(wù)員分派工作任務(wù)、（）、如實(shí)反映客房狀況和記錄處理意外情況的憑據(jù)。

A、工作成果評(píng)比
B、及時(shí)添補(bǔ)用品，控制物品消耗，保證客人需要
C、記錄考勤
D、考察員工的業(yè)務(wù)能力

最新試題

在公寓長(zhǎng)包房住宿的賓客中，如果有嬰兒的話，飯店應(yīng)提供嬰兒床及配套（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到：原來(lái)小鄭由于工作比較忙，當(dāng)客人向他提出需要服務(wù)的需求時(shí)，他總是先答應(yīng)，因自己暫時(shí)還走不開(kāi)，但是又不通知其他同事幫忙，導(dǎo)致客人等候的時(shí)間很長(zhǎng)。小鄭的這種表現(xiàn)說(shuō)明其最可能缺乏的是（）能力。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

花崗巖石地面投入使用后約經(jīng)（）后才適宜進(jìn)行打蠟處理。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

客房部根據(jù)營(yíng)銷部下發(fā)的VIP接待通知書，是做好接待VIP賓客各項(xiàng)服務(wù)工作的前提。因此，服務(wù)員必須從VIP接待通知書中，獲?。ǎ┑扔嘘P(guān)信息資料，才能做好對(duì)貴賓的服務(wù)接待準(zhǔn)備。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水，應(yīng)有（），配備（），擺放在（）上。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

總統(tǒng)套房的英文應(yīng)譯為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在服務(wù)工作中態(tài)度誠(chéng)懇、熱情大方，在儀容儀表上儀表端莊，在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂(lè)于助人，充分體現(xiàn)服務(wù)員對(duì)賓客的（）服務(wù)。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

（）不是VIP接待通知書需要送至的部門。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉，以隔絕（），使地面更易清潔、防止磨損，從而延長(zhǎng)大理石地面的使用壽命。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

如果客房服務(wù)員在工作中容易表現(xiàn)出“鬧情緒”，有嚴(yán)重的個(gè)人主義，甚至不安心工作的情形，管理人員應(yīng)該注意從（）方面疏導(dǎo)員工。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題