單項選擇題勞動定員計算的一般程序是根據(jù)客房部管轄范圍將各職能區(qū)域分開,(),確定每天所需班次,計算每班次的工作量,各工種和區(qū)域的性質、任務確定工作定額,確定客房部人員定額。

A、確定飯店整體環(huán)境和市場定位
B、確定各職能區(qū)域崗位或工種設置
C、確定客戶部總體的管理模式
D、確定各區(qū)域、各崗位的地理環(huán)境


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1.單項選擇題勞動定員計算的一般程序是根據(jù)客房部管轄范圍將各職能區(qū)域分開,確定各職能區(qū)域崗位或工種設置,(),計算每班次的工作量,根據(jù)各工種和區(qū)域的性質、任務確定工作定額,確定客房部人員定額。

A、根據(jù)各區(qū)域環(huán)境的設施、設備條件
B、根據(jù)客房部總體的管理模式
C、根據(jù)每天所需班次
D、根據(jù)客房部對用工制度的執(zhí)行

2.單項選擇題科學地確定各類人員的比例,處理好三個方面的比例關系是(),處理好樓層服務員同后臺工作人員、公共區(qū)域、布草房及洗衣房服務員的比例關系,處理好各工種人員之間的比例關系。

A、處理好管理人員和服務人員的比例關系
B、處理好服務人員與衛(wèi)生班清掃員的比例關系
C、處理好各班次人員之間勞動強度的比例關系
D、處理好各崗位人員利益分配的比例關系

3.單項選擇題科學地確定各類人員的比例,處理好三個方面的比例關系是處理好管理人員和服務人員的比例關系,(),處理好各工種人員之間的比例關系。

A、處理好各崗位人員利益分配的比例關系
B、處理好樓層服務人員同后臺工作人員、公共區(qū)域、布草房及洗衣房服務員的比例關系
C、處理好服務人員與衛(wèi)生班清掃人員的比例關系
D、處理好各班次人員之間勞動強度的比例關系

4.單項選擇題貴賓抵達飯店前三級保衛(wèi)方案對車輛準備采取措施的內容是()。

A、重點檢查
B、抽查
C、常規(guī)檢查
D、全面檢查