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單項選擇題根據(jù)我國的膳食習慣和要求，糖類的總能量為（）

A.60％~70％
B.50％~60％
C.10％~30%
D.80%~90%

1.單項選擇題將兩種或兩種以上的食物混合食用時，其中的蛋白質(zhì)所含有的必需氨基酸就可以相互配合、取長補短，使氨基酸比值更接近人體需要的模式，從而提高了混合蛋白質(zhì)的生理價值。這種作用稱為蛋白質(zhì)的（）

A.促進作用
B.氧化作用
C.互補作用
D.融合作用

2.單項選擇題脂肪既要有動物性脂肪，也要有植物性脂肪，含量以（）為宜。

A.0.5：1
B.1：1.5
C.1.5：2
D.1：2

3.單項選擇題各營養(yǎng)素的不同種類配比必須適宜，如糖類大部分由糧食中的（）提供，少部分由單糖、雙糖及膳食纖維供給。

A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.葡萄糖
D.淀粉

4.單項選擇題人體不僅在勞動、運動及學習等過程中需要能量，就是在（）狀態(tài)下也要消耗能量。

A.安靜
B.睡覺
C.休息
D.吃飯

5.單項選擇題根據(jù)平衡膳食寶塔，烹飪油的運用不超過（）克。

A.50克
B.90克
C.25克
D.10克