判斷題營養(yǎng)師難以通過膳食調查來評定居民正常營養(yǎng)需要得到滿足的程度。
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食物成分表中數(shù)據(jù)是通過化學測定取得的，但也有的是通過計算而得到的，如（）。
題型：多項選擇題
關于食物的份，描述正確的有（）。
題型：多項選擇題
對調查對象的膳食結構進行評價時，依據(jù)的標準是（）。
題型：單項選擇題
用稱重法進行膳食調查時，它的特點是（）。
題型：多項選擇題
食物能量數(shù)值獲得的方法有（）。
題型：多項選擇題
食物成分表中，維生素的表示單位是（）。
題型：多項選擇題
食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中03表示食物的（）。
題型：單項選擇題
食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中6表示食物的（）。
題型：單項選擇題
從膳食調查的結果進行膳食評價時，其內(nèi)容包括（）。
題型：多項選擇題
小王在食堂里吃了130g青菜，食物成分表中顯示為青菜的“可食部”是94%，維生素C的含量每100g是64mg，請計算出小王從青菜中得到的維生素C為（）。
題型：單項選擇題