真空冷凍干燥、遠紅外線干燥、微波干燥、膨化干燥、真空油炸脫水、聯(lián)合干燥。
最新試題
下列常用于柑橘綜合利用方法的有（）。
下列哪個不能用來進行混濁果汁均質(zhì)？（）
下列最適合用熱力去皮的有（）。
下列罐頭燙漂的意義正確的是（）。
一次煮成法既方便又可以保存營養(yǎng)成分。
目前蘋果利用途徑主要為（）。
下列不屬于榨菜的加工步驟是（）。
硝酸鹽、亞硝酸鹽應(yīng)用于食品中，具有下列（）作用。
減壓煮制所得的食品色、香、味都比常壓煮制好。
非酶褐變中氨基酸與還原糖作用，產(chǎn)生的的色素使腌漬品色澤變暗紅。