填空題在干燥介質(zhì)溫度不變的情況下，相對濕度愈低，則空氣的（）愈大，果蔬的干燥速度（）。
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下列常用的進(jìn)行超微粉碎的方法有（）。
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下列（）是黃桃罐頭加工黃桃預(yù)處理的技術(shù)。
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下列不是鮮切果蔬的不良變化的是（）。
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飲料的功能包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食品的腌制也叫食品鹽漬，包括了（）。
題型：多項(xiàng)選擇題