判斷題氫化物原子熒光光譜法測定白酒中的鉛時,試樣經(jīng)消化后,在酸性介質中,試樣中的鉛與硼氫化鉀反應生成揮發(fā)性鉛的氫化物。
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預包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應由()組成。
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食品檢驗往往采用抽樣檢驗,下列關于抽樣的基本要求不正確的是()。
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食品檢驗的異常結果,通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
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食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣,檢驗用樣品的分樣一般一式()份。
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液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調味調香,勾兌而成的白酒。
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制備測酒精度試樣時,經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。
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比色法葡萄酒中甲醇的測定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物,與標準系列比較定量。
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食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()
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在對某樣品檢驗結果的原始記錄進行審核時,下列不屬于原始記錄審核工作內容的是()。
題型:單項選擇題
2011年5月6日罐裝的酒,()是錯誤的標示方式。
題型:單項選擇題