單項(xiàng)選擇題以下屬于白葡萄品種的是（）。

A.Cabernet Sauvignon
B.Merlot
C.Shiraz
D.Chardonnay


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你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題用以下葡萄品種釀造葡萄酒時(shí)，有單寧感但相對(duì)更低的是（）。

A.Cabernet Sauvignon
B.Merlot
C.Shiraz
D.Chardonnay

2.單項(xiàng)選擇題以下葡萄品種被認(rèn)為帶有黑胡椒和甘草香味的是（）。

A.Cabernet Sauvignon
B.Merlot
C.Shiraz
D.Chardonnay

3.單項(xiàng)選擇題以下葡萄品種被認(rèn)為帶有青椒或薄荷香味的是（）。

A.Cabernet Sauvignon
B.Merlot
C.Shiraz
D.Chardonnay

4.單項(xiàng)選擇題葡萄酒中的三級(jí)風(fēng)味主要來(lái)自于（）。

A.葡萄果實(shí)
B.葡萄酒的釀造過(guò)程
C.葡萄酒的陳化過(guò)程
D.以上都是

5.單項(xiàng)選擇題白葡萄酒可以由（）釀造。

A.僅紅葡萄
B.僅白葡萄
C.紅葡萄和白葡萄
D.僅粉紅葡萄

最新試題

葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。

題型：判斷題

下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

葡萄酒賦予唐詩(shī)豐富的內(nèi)涵，葡萄酒在唐朝時(shí)期與中國(guó)文化高度融合。

題型：判斷題

明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時(shí)期。

題型：判斷題

風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長(zhǎng)環(huán)境的總和，特別是對(duì)特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對(duì)葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對(duì)葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色，具有甜瓜、蜜桃、藍(lán)莓等水果的香氣，清新爽口，適合早飲。

題型：判斷題

蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色，澄清透亮，柔和爽口，香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。

題型：判斷題

期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度，指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時(shí)，將其以預(yù)估價(jià)格提前賣給買家，在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。

題型：判斷題

內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”：高色素、高丹寧（2g/L）、高酸度，主要釀造陳釀型干紅葡萄酒，陳釀潛力可達(dá)50年以上。

題型：判斷題