A.Cabernet Sauvignon
B.Merlot
C.Shiraz
D.Chardonnay
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A.Cabernet Sauvignon
B.Merlot
C.Shiraz
D.Chardonnay
A.葡萄果實(shí)
B.葡萄酒的釀造過程
C.葡萄酒的陳化過程
D.以上都是
A.僅紅葡萄
B.僅白葡萄
C.紅葡萄和白葡萄
D.僅粉紅葡萄
A.酸度越低，酒精度越低
B.酸度越高，酒精度越低
C.酸度越低，酒精度越高
D.酸度越高，酒精度越高
A.葡萄籽
B.葡萄肉
C.葡萄皮
D.葡萄梗
最新試題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）
龍眼葡萄原產(chǎn)中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。
赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實(shí)香味，色澤深厚，單寧豐富，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、（）、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。
葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
風(fēng)土對葡萄果實(shí)（）品質(zhì)有影響。
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色，澄清透亮，柔和爽口，香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國，葡萄酒成為上流階層的奢侈品。