單項(xiàng)選擇題餐飲部員工服務(wù)要求“四勤”，以下不屬于的是（）。
A.心勤
B.眼勤
C.手勤
D.腳勤
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1.單項(xiàng)選擇題當(dāng)熟客光臨餐廳時(shí)，服務(wù)員即可提供有針對(duì)性的個(gè)性化服務(wù)，提升客人的滿意度，在此服務(wù)員運(yùn)用了（）技能。
A.記憶
B.觀察
C.技術(shù)
D.銷售
2.單項(xiàng)選擇題雨天，餐廳服務(wù)員為客人準(zhǔn)備雨傘，接送客人，這體現(xiàn)了餐廳服務(wù)員（）服務(wù)的態(tài)度。
A.主動(dòng)
B.熱情
C.耐心
D.周到
3.單項(xiàng)選擇題（）又稱“扒房”，其布置豪華，環(huán)境優(yōu)雅舒適，富有浪漫情調(diào)。
A.美式餐廳
B.俄式餐廳
C.法式餐廳
D.韓式餐廳
5.問答題怎樣才算營養(yǎng)合理？
最新試題
在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
餐廳在進(jìn)行員工培訓(xùn)時(shí)，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的顧客服務(wù)中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
在餐廳管理中，如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
在餐廳的裝修設(shè)計(jì)中，應(yīng)如何平衡美觀與實(shí)用性（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中，以下哪項(xiàng)不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
在餐廳的衛(wèi)生管理中，哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對(duì)季節(jié)性食材短缺時(shí)，可以采取哪些策略（）？
題型：多項(xiàng)選擇題