單項選擇題多曬太陽是補充()的一個好方法。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素K
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1.單項選擇題胎兒神經(jīng)管畸形主要是因為缺乏()而引起的?
A.維生素A
B.維生素C
C.葉酸
D.煙酸
2.單項選擇題脂類包括脂肪和類脂,天然食物中脂肪和類脂是共存的,一般脂肪占脂類的().
A.95%
B.80%
C.50%
D.25%
3.單項選擇題蛋白質(zhì)的氮元素含量一般在()左右。
A.15%
B.16%
C.20%
D.21%
4.單項選擇題20世紀40年代臺灣黑腳病是由于人體攝入較多()而引起的。
A.鉛
B.汞
C.砷
D.鎘
5.單項選擇題下列食物含鉛較少的是().
A.爆米花
B.皮蛋
C.玻璃水果罐頭
D.鐵皮水果罐頭