單項(xiàng)選擇題糖類的主要食物來源是（）和根莖類食品。

A、谷類
B、家禽類
C、家畜類
D、海產(chǎn)類


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題每克單糖在體內(nèi)完全氧化可產(chǎn)生（）千焦耳的熱量。

A、38.6
B、27.8
C、21.6
D、16.2

2.單項(xiàng)選擇題食品容器不能用于盛放（）。

A、食品原料
B、半成品
C、即將換洗的衣物
D、即將入口的食品

3.單項(xiàng)選擇題果汁、菜汁的營養(yǎng)強(qiáng)化劑一般是（）。

A、維生素A
B、維生素B
C、維生素C
D、維生素D

5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)日屠宰上市，在1℃條件下冷卻或在室溫下置放24小時(shí)以內(nèi)的肉稱為（）。

A、鮮肉
B、凍肉
C、冷卻肉
D、冷凍肉