A、堵塞
B、停轉(zhuǎn)
C、大噪聲
D、漏油
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A、燃?xì)庠磁c設(shè)備之間用軟管連接
B、調(diào)節(jié)燃?xì)庠O(shè)備的調(diào)風(fēng)板,使火焰呈黃色
C、廚房操作員拆卸燃?xì)庠O(shè)備進(jìn)行內(nèi)部檢修
D、液化石油氣直立放在通風(fēng)干燥、沒(méi)有明火的專用房間
A、可燃?xì)怏w
B、溫度
C、濕度
D、空氣
A、燃?xì)馊紵仕{(lán)色火焰
B、脫火
C、閃燃
D、自燃
A、電壓過(guò)高
B、電流過(guò)大
C、電子積累
D、電荷積累
A、1000V以下的中性點(diǎn)直接接地電網(wǎng)
B、1000V以下中性點(diǎn)不接地電網(wǎng)
C、1000V以上的中性點(diǎn)接地電網(wǎng)
D、1000V以上的中性點(diǎn)不接地電網(wǎng)
最新試題
咸混酥類面團(tuán)的配料中水的用量為(),烘焙百分比為45%。
()是西點(diǎn)制作常用的設(shè)備,其主要作用就是將面粉和水均勻的混合,有助于面筋的形成,是制作高品質(zhì)面包的主要設(shè)備。
果凍在進(jìn)入冰箱冷卻定型時(shí),應(yīng)該()。
酥食類點(diǎn)心以及烹制菜肴時(shí)常用的()等均是添加油脂后制成的。
關(guān)于海綿蛋糕的膨松原理,下面說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
西點(diǎn)不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、(),還具有品種變化多、應(yīng)用范圍廣、口味清香、口感甜咸酥松等特點(diǎn)。
烘烤核桃派前,烤箱的預(yù)熱溫度上火為195℃、下火為()
混酥類點(diǎn)心又被稱為()
半自動(dòng)發(fā)酵箱使用前要給發(fā)酵箱底盤水槽內(nèi)加水,以免燒壞()
栗子塔生坯的最后一個(gè)步驟需要用()在底部戳出小孔,才算制作完成。