單項(xiàng)選擇題哪一類食物缺乏時(shí)會(huì)沒(méi)有體力、容易疲倦（）
A、五谷根莖類
B、魚肉蛋豆類
C、蔬菜類
D、水果類
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1.單項(xiàng)選擇題每日飲食中蔬菜應(yīng)吃幾份（）
A、1份
B、2份
C、3份
D、4份
2.單項(xiàng)選擇題下面哪種蔬菜含有豐富的鐵元素（）
A、大蒜
B、波菜
C、洋蔥
D、蘿卜
3.單項(xiàng)選擇題哪種食物不含食物纖維（）
A、南瓜
B、燕麥
C、魚
D、黃豆
4.問(wèn)答題怎樣制定帶糧食譜？各類食譜你的量應(yīng)該是多少（一餐兩點(diǎn)）？
5.填空題缺乏維生素A可患（）。
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（）不屬于幼兒合理膳食的內(nèi)容。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)素?cái)z人量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的60%以上，才能滿足機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
題型：判斷題
早餐應(yīng)當(dāng)占總熱量的28%~30%，午餐是40%左右，午點(diǎn)是5%，晚餐是25%。
題型：判斷題
體重在一定程度上可反應(yīng)兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況和骨骼、肌肉和（）等的發(fā)育情況。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）情況不屬于營(yíng)養(yǎng)缺乏。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）的水具有較強(qiáng)的溶解力、擴(kuò)散力、乳化力和代謝力，可以加速人體的物質(zhì)代謝，從而增強(qiáng)嬰幼兒的體質(zhì)，提高免疫力。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
安排嬰幼兒膳食時(shí)，為確保蛋白質(zhì)的質(zhì)量，來(lái)自動(dòng)物性食物的優(yōu)質(zhì)蛋白至少占（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于必需氨基酸的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)不是嬰幼兒所需熱量的用途？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肥胖癥的孩子膳食應(yīng)該是高蛋白、高維生素、低脂肪、低糖類和含有適量礦物質(zhì)的飲食。
題型：判斷題