多項(xiàng)選擇題社會(huì)主義道德所反對(duì)的是一切損人利己、()等行為。
A.損公肥私
B.金錢至上
C.以權(quán)謀私
D.欺詐勒索
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1.多項(xiàng)選擇題熱情待客、文明禮貌的本質(zhì)要求是()和助人為樂。
A.平等待人
B.幫助他人
C.關(guān)心尊重人
D.平易近人
2.單項(xiàng)選擇題()的方法可以在短時(shí)間內(nèi)將特定的知識(shí)信息傳遞給群體學(xué)員,它適合于向群體學(xué)員傳授某單一課程。
A.討論教學(xué)
B.表演教學(xué)
C.課程教學(xué)
D.示范教學(xué)
3.單項(xiàng)選擇題對(duì)在職餐廳服務(wù)員的()應(yīng)放在非常重要的位置。
A.專業(yè)技術(shù)的教育
B.職業(yè)技能的教育
C.思想道德的教育
D.業(yè)務(wù)知識(shí)的教育
4.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員在服務(wù)中能否得到客人的贊許或認(rèn)可,很大程度上取決于是否懂得如何去保護(hù)、滿足客人的()要求。
A.自信心
B.自尊心
C.自制力
D.自主性
5.單項(xiàng)選擇題非計(jì)劃性的飲食消費(fèi),對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)不是生活必需的。所以,從心理上講是請(qǐng)客和品位兼而有之,因此,顧客一般比較()
A.講究排場(chǎng)
B.講究氣氛
C.講究味道
D.講究衛(wèi)生
最新試題
元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響,常用花材的寓意與()來(lái)表達(dá)作品的主題,人門稱之為“心象花”。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蔬果可供給人體所需的各種無(wú)機(jī)鹽如()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列對(duì)茶洗過程的描述,正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
采用“討口方法起名的菜肴,應(yīng)該說(shuō)明其()和輔料的確切名稱。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)過程中,為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康,廚房和餐廳相對(duì)濕度應(yīng)該保持在()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價(jià)格的()。
題型:多項(xiàng)選擇題
高檔細(xì)嫩名綠茶,一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶,而且無(wú)須用蓋以()。
題型:多項(xiàng)選擇題
就客人投訴內(nèi)容不同,餐廳投訴可分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
()屬于單面觀式插花。
題型:多項(xiàng)選擇題