單項(xiàng)選擇題TBA/22升溫前第一步是（）。
A、吹風(fēng)
B、預(yù)熱一
C、雙氧水殺菌
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1.單項(xiàng)選擇題（）時(shí)候可以給夾爪自動(dòng)加油
A、零位
B、清洗
C、任何步驟
D、升溫前
2.單項(xiàng)選擇題TBA/22有幾個(gè)條形碼電眼（）。
A、4
B、2
C、6
D、8
3.單項(xiàng)選擇題上到生產(chǎn)結(jié)束程序后（）分鐘內(nèi)可返回到干燥步驟
A、1分鐘
B、2分鐘
C、3分鐘
4.單項(xiàng)選擇題TBA22灌裝機(jī)上有（）個(gè)急停。
A、7
B、8
C、9
5.單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)過(guò)程中，黃色報(bào)警燈代表的意思是（）。
A、機(jī)器運(yùn)行但需操作者調(diào)節(jié)
B、除緊急停機(jī)按鈕外其它任何原因機(jī)器不正常停止
C、危險(xiǎn)狀態(tài)下緊急停機(jī)按鈕停止機(jī)器
最新試題
采用歐姆殺菌技術(shù)，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。
題型：判斷題
簡(jiǎn)述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
以下關(guān)于歐姆殺菌說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
紙和紙板屬于多孔性纖維材料對(duì)水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。
題型：判斷題
光對(duì)食品品質(zhì)影響很大，主要有以下哪幾個(gè)方面的影響（）
題型：多項(xiàng)選擇題
光對(duì)食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）
題型：多項(xiàng)選擇題
瓦楞紙板是由瓦楞原紙軋制成屋頂瓦片狀波紋，然后將其與兩面箱紙板黏合而成，瓦楞波紋形狀直接關(guān)系到瓦楞紙板的抗壓強(qiáng)度及緩沖性能。
題型：判斷題
由于避光包裝運(yùn)用的是吸收，反射和阻擋，所以材料厚度不會(huì)透光率有影響，也不能減緩食品變質(zhì)。
題型：判斷題
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板，主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型：判斷題
熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面，且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。
題型：判斷題