單項(xiàng)選擇題灌裝機(jī)在噴霧前,預(yù)殺菌溫度必須達(dá)到().
A.240℃
B.260℃
C.280℃
D.300℃
E.360℃
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1.多項(xiàng)選擇題在維修熱熔膠系統(tǒng)時(shí),應(yīng)切斷()。
A、電源
B、壓縮空氣
C、熱熔膠
2.單項(xiàng)選擇題碼垛機(jī)“清零鍵”的作用是()。
A、排空
B、重新計(jì)數(shù)
C、回到零位
3.單項(xiàng)選擇題噴碼機(jī)墨線應(yīng)在回收口內(nèi)徑的()處。
A、75%
B、25%
C、50%
4.單項(xiàng)選擇題反射式電眼當(dāng)被物體擋住時(shí),橙色和綠色指示燈()。
A、都亮
B、都不亮
C、綠色亮
5.單項(xiàng)選擇題后段車間屬于()。
A、清潔作業(yè)區(qū)
B、一秀作業(yè)區(qū)
C、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)
最新試題
體型高分子聚合物沒有高彈態(tài)和粘流態(tài),受熱后仍保持堅(jiān)硬,當(dāng)加熱達(dá)到一定高溫時(shí)聚合物分解。
題型:判斷題
鈍化膜的含鉻量越多,耐腐蝕性越好,它可有效地抑制錫氧化變黃,硫氧化變黑。
題型:判斷題
玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線,所以用玻璃和塑料包裝食品不會(huì)變色和褪色。
題型:判斷題
以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
風(fēng)味食品在選擇包裝材料時(shí)需要考慮哪些因素()
題型:多項(xiàng)選擇題
工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板,主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型:判斷題
采用歐姆殺菌技術(shù),可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近,并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度,從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。
題型:判斷題
紙和紙板屬于多孔性纖維材料對(duì)水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。
題型:判斷題
光對(duì)食品品質(zhì)影響很大,以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化()
題型:多項(xiàng)選擇題