A、清洗抹凈
B、沖洗抹凈
C、沖刷清洗
D、清洗消毒
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A、推銷和服務(wù)
B、定價和服務(wù)
C、推銷和定價
D、定價和推銷
A、立即進(jìn)行初加工
B、立即放入冰箱
C、立即進(jìn)行加工烹制
D、立即進(jìn)行初加工,然后放入冰箱冷藏
A、單位平均數(shù)
B、比值
C、總和
D、消耗率
A、“三廢”的有害物質(zhì),以及食品的霉變毒素
B、生產(chǎn)、加工、銷售不衛(wèi)生,濫用食品添加劑
C、組成食品的化學(xué)物質(zhì)
D、生產(chǎn)、加工的化學(xué)變化
A、慣性原則
B、相關(guān)原則
C、類推原則
D、資源原則
最新試題
餐廳在應(yīng)對節(jié)假日高峰時,應(yīng)如何提升服務(wù)效率()?
在廚房的菜品研發(fā)中,如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性()?
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中,如何關(guān)注環(huán)保和社會責(zé)任()?
在廚房的衛(wèi)生管理中,如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)()?
在餐廳的衛(wèi)生管理中,哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注()?
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中,如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性()?
在餐廳管理中,如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神()?
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中,以下哪項(xiàng)不是有效的策略()?
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度()?
廚房管理中,提升菜品質(zhì)量的策略有哪些()?