單項(xiàng)選擇題（）無(wú)疑就是能為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這對(duì)顧客有極大的吸引力，也非常有利于服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)。

A、良好的服務(wù)態(tài)度
B、不同的服務(wù)方式
C、不同的服務(wù)方法
D、熟練的服務(wù)技能


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1.單項(xiàng)選擇題外加毛利率法是用（）。

A、減法和除法
B、加法和乘法
C、加法和除法
D、減法和乘法

3.單項(xiàng)選擇題農(nóng)藥造成的食品污染，屬于（）污染。

A、生物性
B、化學(xué)性
C、放射性
D、細(xì)菌性

4.單項(xiàng)選擇題餐飲系統(tǒng)的照明設(shè)備根據(jù)其（）可分為基本照明和藝術(shù)照明。

A、用途
B、光源
C、布局
D、構(gòu)造

5.單項(xiàng)選擇題餐飲部門(mén)的音響設(shè)備主要是指（）系統(tǒng)。

A、卡拉OK演唱
B、聲、像
C、視聽(tīng)
D、廣播