最新試題
在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復。
題型：單項選擇題
茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。
題型：多項選擇題
毛火干燥的要求有（）為主。
題型：多項選擇題
茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。
題型：判斷題
白茶品質(zhì)特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。
題型：判斷題
處于谷地，溝洼地的茶園，因為海拔低，所以不容易受冷空氣霜凍的危害。
題型：判斷題
紅茶萎凋應遵循的原則有（）。
題型：多項選擇題
有機茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。
題型：判斷題
構成黑茶滋味的物質(zhì)有糖類、果膠、氨基酸、咖啡堿、多酯類物質(zhì)等，而起決定作用的是（）的可溶性部分。
題型：單項選擇題
生產(chǎn)上不同時期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。
題型：判斷題