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單項選擇題（）是在茶樹根部由合成，然后通過枝干送至葉部，并積累在葉中。

A.茶多糖
B.茶氨酸
C.茶多酚

1.單項選擇題扦插苗圃管理過程中，追肥應掌握（）原則。

A.少量多次，先稀后濃
B.多量少次，先濃后稀
C.少量多次，先濃后稀

2.單項選擇題茶樹對銨態(tài)氮肥料的吸收利用率比硝態(tài)氮（）。

A.高
B.差不多
C.低

3.單項選擇題采摘茶園的茶樹葉面積指數(shù)（LAI）一般在1～7，在生長旺盛的壯年茶園，葉面積指數(shù)在時產(chǎn)量最高。（）

A.2～3
B.3～4
C.4～5

4.填空題寒害是指茶樹在其生育期間遇到反常的低溫而遭受的傷害，溫度一般在（）。如春季的寒潮，秋季的寒露風等等，也稱冷害。

5.填空題幼年期茶樹的采摘原則是（）。