填空題廣義的茶樹包括（）個(gè)種，（）個(gè)變種，分別為：大廠茶、大理茶、厚軸茶、禿房茶、茶；普洱茶變種、白毛茶變種。
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最新試題
（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對(duì)夾葉。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶品質(zhì)特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。
題型：判斷題
施用硫磺粉可以改變低產(chǎn)茶園弱堿性的土壤。
題型：判斷題
構(gòu)成黑茶滋味的物質(zhì)有糖類、果膠、氨基酸、咖啡堿、多酯類物質(zhì)等，而起決定作用的是（）的可溶性部分。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶樹骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹用重修剪改造。
題型：判斷題
無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。
題型：判斷題
茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺(tái)刈的方法改樹。
題型：判斷題
茶樹受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。
題型：判斷題
處于谷地，溝洼地的茶園，因?yàn)楹０蔚?，所以不容易受冷空氣霜凍的危害?/p>
題型：判斷題
紅茶萎凋最長(zhǎng)采用的方式有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題