最新試題
我們常說的三大致癌物是什么？（）
微生物內源性污染可分為（）
新鮮的黃花菜因其新鮮，可以放心食用。
食品腐敗變質的原因包括（）
釉下彩餐具比釉上彩的餐具更安全。
在我國，引起食物中毒的各類食物中，占比最高的是動物性食物。
主要產(chǎn)生于煤、石油、天然氣等物質的燃燒過程中，脂肪、膽固醇等在高溫下也可形成。它是（）
下列描述食品交叉污染的主要來源正確的是？（）
水洗能徹底去掉黃曲霉毒素。
交叉污染是導致食品質量安全問題的重要因素之一。